Chef de Rang bei den Tressbrüdern
Über uns:
Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen für ein stringentes Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur! Unsere 80 Vollzeit-Mitarbeiter leben das Nachhaltigkeits-Versprechen der TressBrüder in unseren Betrieben. Seit 2020 werden die innovativen TressBrüder-Gerichte & Suppen in einer modernen Genussmanufaktur produziert und deutschlandweit über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben.
Als Chef de Rang bei den TressBrüdern hast du die Chance, das gesamte Spektrum unserer BIO-Gastronomien kennenzulernen. Von dem Restaurant Heimatküche, über den Gasthof Friedrichshöhle und unserem Stammhaus, dem BIO-Restaurant Rose, bis zum Fine-Dining-Restaurant "1950", das als erstes und einziges BIO-Restaurant in Europa mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet wurde. Wir haben den perfekten Ort für Dich!
Ihre Aufgaben:
- Weiterentwicklung und Optimierung der Service-Abläufe
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
- Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft
- Kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Service-Qualität
